网站首页 产品展示 成功案例 技术支持 企业简介 公司资质 网上商城 联系我们
 产品分类
 联系我们

 

电话:010-57492278
传真:010-89392668
网店:010-57492279
Q Q:1393043657
联系地址:北京市房山区政通路西里2号楼
邮码:102488
邮箱:bjqyst@sina.com

 
新闻中心  
吃火锅别迷信“涮三秒”!一不注意身体就“养虫”了

  

  强冷空气即将来袭你是否也打算吃火锅取暖?

  吃火锅的时候很多人为了食物“鲜嫩”简单涮个3、5秒就马上开吃,但其实这样的吃法可能会在身体里面“养虫”哦。


  广东疾控提醒,不洁的肉类、海鲜或水产品可能会导致病从口入——布鲁氏菌、诺如病毒、副溶血性弧菌、绦虫、姜片虫、广州管圆线虫……进食感染后,人体会出现各种不适症状,稍不注意,还会导致更严重的后果!




一起来看看


布鲁氏菌病

发热、多汗、全身乏力、疼痛、多器官损伤。若未及时诊断治疗,容易转成慢性且难以治愈,还会引发脊柱炎、关节炎等并发症,严重者甚至会丧失劳动能力。



副溶血性弧菌感染

呕吐、腹泻不止。



诺如病毒感染

恶心、呕吐、腹泻、发热。

严重者可脱水休克。


寄生虫病

腹痛腹泻、消化功能紊乱。不同的寄生虫可以导致不同器官损伤,举个例子,感染囊虫病可导致颅内压增高甚至产生精神障碍……


广东疾控介绍,想健康享受火锅还是很简单的:100℃加热约1分钟,就能把这些病毒、细菌、寄生虫有效杀灭,其实也就是要煮熟煮透。


具体可以这样判断:

肉片越薄越好,放入火锅后煮到完全变色。鱼虾贝类带壳的煮5分钟,去壳的煮3分钟。


最后


牢记以下的“三要三不要”
就能安心享受健康美味啦


三要

要选新鲜:食材要选新鲜的,冷冻食品必须在保质期内食用。
要用公筷:公筷使用要生熟分开,避免出现交叉感染。
要荤素搭配:合理搭配食物,荤蔬比例最好能控制在1:2-1:3。


三不要

不要喝汤:火锅汤底嘌呤含量高,多喝易引起尿酸增高,继而诱发痛风。
不要冷热同吃:吃完火锅后胃肠道系统会扩张,如果马上喝大量冷饮刺激肠胃,会导致胃液分泌改变,容易引起消化不良、胃部不适等问题。
不要吃太烫的食物:火锅温度可高达120℃,人体口腔、胃肠道黏膜一般只耐受50℃-60℃,进食过热的食物容易损伤黏膜,引起溃疡、肠胃炎等问题,建议煮熟的食物晾一晾再吃。













上一篇:我们吃火锅要怎么吃才健康?    下一篇:火锅里的亚硝酸盐和嘌呤怎么来的?
 友情链接
火锅燃料 中国饭店协会 中烹协 火锅联盟网 百度 青云顺通

Copyrigh © 北京青云顺通科技有限公司 版权所有 京ICP备11029075号
电话:010-57492278 传真:010-89392668
网店:010-57492279 QQ:1393043657
联系地址:北京市房山区政通西里2号楼
邮码:102488 邮箱:bjqyst@sina.com

本站部分内容来自互联网,供学习和研究使用,若有侵犯版权问题,请及时与本网站联系,本站工作人员即刻更正,谢谢合作


京ICP备14047531号-4
技术支持:华大网站